• 17-01 : Chicureo

    Par amandine dans MI PRIMERA SEMANA le 26 Janvier 2008 à 04:49
    17-01 : ChicureoOn arrive chez les grands-parents de Francois : Señora y Señor Lindstrand a Chicureo, non loin de l'aeroport de Santiago et de Colina. Un dejeuner traditionnel nous est servi par Marina qui habite et travaille a la maison 6 jours sur7. Au menu : Pastel del choclo (gratin-un peu sucre- de maïs, viandes, oeuf, olives) avec une pasteque geante en dessert. Apres-midi soleil/jardin/piscine. Le chien "Pante" (9 mois) me mange mes lunetes de piscine. Ensuite visite de Chicureo avec Lisbeth. Ou que je regarde, ces montagnes magnifiques nous entourent
    C'est plein de residences tres riches, cachees par des murs ou des rangees d'arbres, avec barrieres de securite et gardiens a l'entree. Ces residences sont entourees de "pueblaciónes", quartiers tres pauvres ou les maisons sont construites par leurs habitants.     La difference est frappante. Ceux-ci travaillent pour la plus part dans les riches maisons voisines comme bonnes, jardinniers, personnes a tout faire, ou dans les fermes alentours. Ils peuvent ainsi payer les etudes a leurs enfants. Ils n'ont en general pas de jardin et squatent donc la rue. Il y a aussi enormement de chiens errants. C'est la misere certes, mais ce ne sont pas des quartiers a problemes et les gens n'ont pas l'air malheureux (?).
    Arrive le soir, diner en famille precede d'un apperitif des plus divins! Pisco Saour : alcool blanc chilien dont je raffole (tres frais, prepare avec du sucre, citron et un peu de blanc d'oeuf), et des machas frescas (fruits de mer qui n'existent pas en France) cuits au four avec parmesan. Au repas : empanadas (chaussons fourres soit de viande, fromage ou fruits de mer) y ensalada. Grande discussion autour d'un bon vin, je comprends tout! (presque tout..) et je me debrouille avec mon faible niveau d'español. La discussion est portee sur le voyage, le Chili, moi et surtout sur Francois, qui est adore par chacun ici.Il est 23h, donc 3h du matin en France, je vais donc me coucher, aux anges.
    DE GAUCHE A DROITE : Pauline, Marissa, Arturo, Elita, Arturo y Lisbeth

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